01 janvier 2012

Verrines de la mer 6,5 PP /Pers.

Menu de Nouvel An (ch.1) Pour 2 personnes  Ingrédients : 2 tranches de saumon fumé (4 PP) , 1/2 avocat (4 PP ) , 1 petit suisse 0% (1 PP) , 4 surimis (2 PP) , 100 GR de crevettes grises ( 2 PP) , 2 crevettes roses , qq feuilles de laitue pour la déco , mayonnaise (à comptabiliser )  Préparation : Couper finement le saumon fumé , haché l'avocat avec le petit suisse nature (salé poivré la préparation ) , décortiquer les crevettes , couper finement les bâtons de surimi . Remplir par couches successives(pas plus de... [Lire la suite]
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21 août 2011

Tomates crevettes 6 PP

Pour 2 personnes  Ingrédients : 4 belles tomates , 2 CC de mayonnaise , 240 gr de crevettes grises décortiquées , 30 gr de mozzarella    Préparation : décortiquer les crevettes (pfiou quel boulot ...) mélanger la mayo avec les crevettes , vider les tomates et garnir de crevettes . Ici accompagnée de champignons et laitue (0 PP)  ainsi qu'un mille feuilles de tomates mozzarella 
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