ch'tis poids

11 avril 2013

Carry de volaille re visité - 7 PP -

Pour 1 personne Ingrédients : 200 gr de Julienne de légumes (surgelés) - 4 tomates coupées en morceaux - 1 oignons - 1 saucisse de volaille - 1 CC de beurre - 4 CS de semoule cuite- sel , poivre , épices - 250 ML d'eau Préparation : faire blanchir les...

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Tags: volaille légumes

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10 avril 2013

Spaghettis Bolognaise - 10 PP -

Pour 1 personne Ingrédients : 4 CS de pâtes cuites - 5 CS de coulis de tomates - 2 CS de concentré de tomates - 1 CC de sel - oignons - champignons - 100 gr de viande hachée 5 % Préparation : Faire blanchir les oignons avec la CC de beurre - ajouter la...

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9 avril 2013

Gratin ch'ti aux 2 pommes - 9 PP -

pour 1 personne Ingrédients : 2 PDT , 30 gr de maroilles , 3 CS de CF 4 % , 1 pomme pink lady ,1 CC de cassonade blonde, sel poivre , 2 fines tr de bacon Préparation : Dans un plat à gratin poser en couche les pommes de terre ( cuites à l'eau ) les pommes...

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7 avril 2013

Filet Mignon au Spéculoos - 7 PP -

Ingrédient : un filet mignon , 6 endives , 250 de carottes (en rondelles ) , 3 oignons , sel, poivre , 250 ml d'eau , 1 CC de fond de rôti , 3 spéculoos Préparation : faire blanchir les oignons , y ajouter le filet mignon coupé en lamelles , lorsque la...

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7 avril 2013

Dos de cabillaud au Maroilles sur lit de Julienne - 6 PP -

1 papillotte Ingrédients : 200 gr de Julienne , 200 gr de dos de cabillaud , 30 gr de Maroilles , 3cs de CF 4 % , sel poivre persillade Préparation : Dans un plat creux allant au four déposer un papier sulfurisé , puis la julienne de légumes puis le dos...

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Tags: papillotte

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7 avril 2013

Croque Boursin Saumon 6 PP

1 croque Ingrédient : 2 tr de pain de mie , 1 tr de saumon fumé , 15 gr de boursin ail et fine herbes Préparation : Tartiner le Boursin sur une face , recouvrir de la tr de saumon , poser la 2 éme tr de pain , cuire A déguster avec une salade , non comptabiliser...

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7 avril 2013

Boeuf Bourguignon express et sa sauce pain d'épices 10 PP

4 personnes Ingrédients : 500 gr de boeuf à bourguignon , 400 gr de champignons , 400 gr de carottes , 200 gr d'oignons , 250 ml d'au , 1 CC de fond de rôti , 1 pincée de sel , 1 pincée de poivre , 4 trancges de pain d'épices ,( 2 PDT ) Préparation :...

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Tags: bourguignon

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