PIZZA AU THON 4 PP

Pour 4 personnes

INGREDIENTS  : 230 gr de tomates pelées - 1 boîte de pulpe de tomates - 1 oignon - 2 CC d'huile - 1 CC de thym - 1 CC de basilic - 1 CC d'origan - 1 pincée de sel - 2 pincée de poivre de Cayenne - 4 feuilles de brick - thon - olives noires - 30 gr de gruyére rapé

PREPARATION : faire fondre l'oignon - ajouter les tomates , les herbes , le poivre de Cayenne , saler et laisser mijoter à feu doux - Recouvrir un moule de 24 cm de feuille de brick - égoutté le thon émietté - étaler la compote de tomates sur les feuilles de brick - répartir le thon , les olives etc recouvrir avec le fromage

Enfourner 25'' à 180°