Blanc de poulet aux champignons des bois - 6 PP

pour 4 personnes

INGREDIENTS : 8 PDT - 1 tablette de bouillon dégraissée - 2 CC de maïzena - 2 CS de créme fraîche - 1 portion de champignons des bois - 1 échalotte - 4 blanc de poulet - 4 épices - sel - poivre

PREPARATION : Faire revenir les blancs de poulet (saler , poivrer , épicer ) - ajouter le bouillon cube ,la mäïzena , mélanger le jus , ajouter les champignons , les échalottes

Servir avec les PDT , napper avec le bouillon de volaille réduit