2 janvier 2012
Minis Quiches (3 PP la quiche)
Menu Nouvel An (chap.2)
Pour 6 minis quiches
Ingrédients : une demi pâtes feuilletées à 20% de MG (4PP), 50 gr de bacon en allumettes (1,5 PP), 12 CS de CF à 4% (4PP), 1 oeuf (2PP) , 60 gr de gruyére allégé (4PP)
Préparation : faire revenir les lardons , mélanger la créme fraîche + le gruyére et l'oeuf , ajouter les lardons ,saler poivrer , tapisser des minis moules de pâtes feuilletés , verser la préparation dans les moules , enfourner , déguster froid ou chaud .
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